Aceite La laguna selecta logo

LA LAGUNA SELECTA

Aceite de Oliva Virgen Extra

D.O.P Baena

ORIGEN

La Laguna SELECTA – Aceite de Oliva Virgen Extra ofrece un “bouquet” excepcional de aceite, mezcla de diferentes variedades de olivo autóctonas de la zona.

 

Proveniente de diferentes pagos, siempre se asegura la recogida de la aceituna en su momento idóneo de maduración.

ORGANOLÉPTICA

En esta cuidadosa mezcla cada variedad aporta sus mejores características, haciendo de éste un aceite aromático, estable y de excelente sabor al paladar, ideal para cualquier tipo de plato.

 

Nuestro Aceite La Laguna Selecta recuerda a la frescura natural de nuestro paisaje, es frutado verde en intensidad media alta con un toque a manzana y una gran intensidad de verde hierba.

 

Dulce y fluido a la entrada, amargo medio y picante medio alto.

Aceite La laguna selecta 500ml

COMPRA – La Laguna Selecta

Aceite de Oliva Virgen Extra

CARACTERÍSTICAS

Solo mediante el control de todo el proceso se pueden obtener unos productos de calidad superior, en Sucesores de Hermanos López garantizamos el producto desde el origen hasta el envasado.

  • ALTITUD

    De 700 a 1000 metros sobre el nivel del mar.

  • TERRENO

    Olivar tradicional de montaña con pendiente elevada.

  • CLIMA

    Mediterráneo Continental con pluviometría media y acusadas oscilaciones térmicas.

  • SUELO

    Arcilloso con alto contenido en carbono cálcico.

  • VARIEDADES

    Aceitunas procedentes de olivares autóctonos de la zona.

  • MOMENTO

    1ª quincena de Noviembre.

  • RECOGIDA

    Manual y vareado.

  • EXTRACCIÓN

    No más tarde de 8 horas después de la recolección mediante sistema continuo por centrifugación de dos fases.

  • CONSERVACIÓN

    En depósitos de acero inoxidable, con atmósfera de nitrógeno.

  • https://www.aceiteshl.com/shop/?filter_tipo-de-produccion=integrada
    FORMATO

    Botellas de 250ml y 500ml
    Latas de 3 L

El aceite ``La Laguna`` se comercializa filtrado, presentando un aspecto muy limpio. Es almacenado en depósitos con atmósfera inerte, para conservar la complejidad olfato-gustativa de este zumo de aceituna.

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