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LA LAGUNA SIN FILTRAR

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SIN FILTRAR

Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR

ORIGEN

Desde la marca La Laguna SIN FILTRAR, hace m谩s de 10 a帽os que damos comienzo a la campa帽a de aceitunas con un exquisito zumo de aceitunas verdes reci茅n exprimido. Nuestra excelente gama de Aceite de Oliva Virgen Extra Sin filtrar ha despertado la admiraci贸n de quienes lo han probado, degustado y empleado en su mesa.

 

鈥淏ouquet鈥 de aceite obtenido de nuestras fincas centenarias y procedente de olivares de la variedad Picuda, Hojiblanca y Picual, se situa en parajes de singular belleza del municipio de Luque (C贸rdoba) y elaborado 100 % natural sin proceso de filtrado.

Nuestro Aceite de Oliva SIN FILTRAR se comercializa al inicio de Campa帽a (Octubre) con una producci贸n limitada.

ORGANOL脡PTICA

Su equilibrio, armon铆a y elegancia en aroma y sabor de nuestro Aceite de oliva sin filtrar nos permite disfrutar de la complejidad de matices聽verdes muy arom谩ticos de este zumo reci茅n exprimido de aceitunas del coupage de las variedades聽Picual, Picuda y Hojiblanca.

 

Al tratarse de un coup脿ge聽su entrada en boca es muy dulce, apreci谩ndose en la parte anterior la almendra verde, manzana verde y las notas herb谩ceas. Al pasar a la parte posterior se aprecia la hoja verde de olivo, el amargor es casi imperceptible y con un聽picor final muy ligero y agradable.

Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar

COMPRA – La Laguna SIN FILTRAR

Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR

CARACTER脥STICAS

Solo mediante el control de todo el proceso se pueden obtener unos productos de calidad superior, en Sucesores de Hermanos L贸pez garantizamos el producto desde el origen hasta el envasado.

  • ALTITUD

    De 300 a 700 metros sobre el nivel del mar.

  • TERRENO

    Olivar tradicional de monta帽a con pendiente elevada.

  • CLIMA

    Mediterr谩neo Continental con pluviometr铆a media y acusadas oscilaciones t茅rmicas.

  • SUELO

    Arcilloso con alto contenido en carbono c谩lcico.

  • VARIEDADES

    Aceitunas procedentes de olivares de la variedad Picuda, Hojiblanca y Picual.

  • MOMENTO

    Octubre

  • RECOGIDA

    Mecanizado y vareado.

  • EXTRACCI脫N

    No m谩s tarde de 4 horas despu茅s de la recolecci贸n mediante sistema continuo por centrifugaci贸n de dos fases.

  • CONSERVACI脫N

    En dep贸sitos de acero inoxidable, con atm贸sfera de nitr贸geno.

  • FORMATO

    Cristal y PET de 500ml.

OBSERVACIONES

El aceite ``La Laguna SIN FILTRAR`` se comercializa sin filtrado, presentando un aspecto muy limpio. Es almacenado en dep贸sitos con atm贸sfera inerte, para conservar la complejidad olfato-gustativa de este zumo de aceituna y comercializado durante los meses de Octubre a Diciembre en formato 500 ml.

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