ORIGEN
Desde la marca La Laguna SIN FILTRAR, hace más de 10 años que damos comienzo a la campaña de aceitunas con un exquisito zumo de aceitunas verdes recién exprimido. Nuestra excelente gama de Aceite de Oliva Virgen Extra Sin filtrar ha despertado la admiración de quienes lo han probado, degustado y empleado en su mesa.
“Bouquet” de aceite obtenido de nuestras fincas centenarias y procedente de olivares autóctonas de la zona, se situa en parajes de singular belleza del municipio de Luque (Córdoba) y elaborado 100 % natural sin proceso de filtrado.
Nuestro Aceite de Oliva SIN FILTRAR se comercializa al inicio de Campaña (Octubre) con una producción limitada.
ORGANOLÉPTICA
Su equilibrio, armonía y elegancia en aroma y sabor de nuestro Aceite de oliva sin filtrar nos permite disfrutar de la complejidad de matices verdes muy aromáticos de este zumo recién exprimido de aceitunas del coupage de las variedades Picual, Picuda y Hojiblanca.
Al tratarse de un coupàge su entrada en boca es muy dulce, apreciándose en la parte anterior la almendra verde, manzana verde y las notas herbáceas. Al pasar a la parte posterior se aprecia la hoja verde de olivo, el amargor es casi imperceptible y con un picor final muy ligero y agradable.
COMPRA – La Laguna SIN FILTRAR
Aceite de Oliva Virgen Extra SIN FILTRAR
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Caja 8 PET. La Laguna sin filtrar. Marasca PET 500 ml
84,00€ IVA incluidoBrands: Sucesores de Hermanos Lopez -
La Laguna sin filtrar. Marasca PET 500 ml
10,50€ IVA incluidoBrands: Sucesores de Hermanos Lopez -
Caja 6 BOTELLAS. La Laguna sin filtrar. Frasca Cristal 500 ml
66,00€ IVA incluidoBrands: Sucesores de Hermanos Lopez -
La Laguna sin filtrar. Frasca Cristal 500 ml
11,00€ IVA incluidoBrands: Sucesores de Hermanos Lopez
CARACTERÍSTICAS
Solo mediante el control de todo el proceso se pueden obtener unos productos de calidad superior, en Sucesores de Hermanos López garantizamos el producto desde el origen hasta el envasado.
ALTITUD
De 300 a 700 metros sobre el nivel del mar.
TERRENO
Olivar tradicional de montaña con pendiente elevada.
CLIMA
Mediterráneo Continental con pluviometría media y acusadas oscilaciones térmicas.
SUELO
Arcilloso con alto contenido en carbono cálcico.
VARIEDADES
Aceitunas procedentes de olivares autóctonos de la zona.
MOMENTO
Octubre
RECOGIDA
Mecanizado y vareado.
EXTRACCIÓN
No más tarde de 4 horas después de la recolección mediante sistema continuo por centrifugación de dos fases.
CONSERVACIÓN
En depósitos de acero inoxidable, con atmósfera de nitrógeno.
FORMATO
Cristal y PET de 500ml.
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